🧄 Czosnek Zamknięty w Słoiku
Przygotowanie czosnku w słoiku to prosty sposób na długotrwałe zachowanie jego smaku i aromatu. Taki czosnek doskonale komponuje się z różnymi daniami, a szczególnie smakuje z grzankami i naleśnikami z cukinii. 🥖🥞
Składniki:
- Czosnek (ilość według uznania) 🧄
- Olej (do zalania czosnku) 🛢️
Instrukcje:
- Obieranie czosnku:
- Obierz czosnek. Każdy ząbek powinien być starannie oczyszczony.
- Przygotowanie słoików:
- Wcześniej umyj i wyparz słoiki.
- Włóż obrane ząbki czosnku do słoików.
- Zalewanie olejem:
- Zalej czosnek olejem, aby był całkowicie zanurzony.
- Zakręć słoiki.
- Pasteryzacja:
- Włóż przygotowane słoiki do piekarnika.
- Piecz przez 2 godziny w temperaturze 110 stopni Celsjusza.
- Chłodzenie:
- Po wyjęciu słoików z piekarnika, odwróć je do góry dnem i pozostaw do ostygnięcia.
Wskazówka:
Jeśli ktoś lubi smalczyk ze słoika, to ten przepis z pewnością trafi do jego ulubionych dań. Smakuje wyśmienicie z grzankami oraz naleśnikami z cukinii. 😋
Smacznego!