Składniki na spód:
- 200 g serka wiejskiego
- 70 g mąki orkiszowej
- 2 jajka
- Pół łyżeczki proszku do pieczenia
- Sól, pieprz, oregano (do smaku)
Dodatki:
- Sos pomidorowy lub ketchup
- Ser żółty
- Pieczarki
- Szynka
- Papryka
- Rukola
Przygotowanie:
- Przygotowanie spodu:
- W dużej misce wymieszaj ser wiejski, mąkę orkiszową, jajka, proszek do pieczenia, sól, pieprz oraz oregano, aż do uzyskania jednolitej masy.
- Smażenie spodu:
- Na rozgrzaną patelnię wylej przygotowaną masę i smaż na małym ogniu pod przykryciem przez około 7 minut.
- Po tym czasie odwróć spód na drugą stronę.
- Dodawanie dodatków:
- Posmaruj spód sosem pomidorowym lub ketchupem.
- Posyp serem żółtym oraz dodaj ulubione dodatki, takie jak pieczarki, szynka i papryka.
- Smaż pod przykryciem na małym ogniu przez kolejne 5 minut, aż ser się roztopi, a dodatki podgrzeją.
- Podanie:
- Przed podaniem posyp pizzę świeżą rukolą.
- Smacznego!
To danie jest szybkie w przygotowaniu, zdrowe i idealne na każdą porę dnia. Smacznego!